德渔府重庆老火锅
 11:00-14:00 17:30-22:30  1459人浏览
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曙光路与德隆街交叉口北100米路西
距离计算中...
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问我为什么对德渔府爱得如此深沉?理由很多,主要有三点。




吃火锅,我最关心锅底。重庆德渔府坚持使用一次性锅底,保留重庆味道的同时也保留食材的原汁原味。



德渔府鲜鱼火锅是地道的重庆火锅,辣而不燥,重点是能吃到食材本身的味道,实属难得。



他们家单锅底就有六种之多(当然经典的还是重庆传统锅、鸳鸯锅、牛油锅),和朋友一起来当然要选鸳鸯锅了(众口难调嘛~)





喜欢德渔府的原因,不仅是因为味道好,菜品也很齐全,食材更是新鲜,让你吃到地道的重庆味!来不及解释了,看着翻滚的锅底,开吃


羊肉卷 

吃火锅怎么能少得了羊肉卷呢,每日心心念念的就是它,吃一口就上瘾。


肥瘦均匀的羊肉卷放进红汤锅里,吸收了牛油锅里头的精华,辣中带鲜。



满满一盘羊肉刚上桌不到一分钟就被一扫而空,不吃辣的朋友们把羊肉卷肉煮进白汤里也别有一番滋味呦!



三秒鱼片 

来到了德渔府不尝尝他家的三秒鱼片才真的是白来一趟,不管是罗非鱼、清江鱼、黑鱼,每条鱼都是当天宰杀现场切片。



鱼片简直太适合又喜欢吃又懒的吃货!

鱼片片得很薄,每一片都晶莹剔透,考验师傅刀工的时候到了!



为了能吃到最佳的口感,烫3秒钟就可以吃。少一秒还没入味,多一秒则失去灵魂!


乌鸡卷 

新鲜的乌鸡肉营养丰富很是滋补,特别适合女生享用。


切得均匀的乌鸡卷又滑又嫩很紧实,在锅里煮久了也不会散,薄薄一片蘸上油碟,啊呜一口吃掉。


重庆口水鸡 


不同于其他口水鸡的制作方法,德渔府用满满的一锅大骨高汤将整只鸡闷熟,保证每一寸鸡肉都吸满汤汁。



重表皮金黄的鸡肉在淋上秘制的酱汁,香味与辣味并存,视觉与味觉的双重刺激。


减肥的选择 

芋头粉
冬瓜



清甜的娃娃菜,Q弹的芋头粉,爽口的冬瓜,吃火锅又怎么能少得了这些呢,尤其是对于减肥人士来说,这些菜品即饱口福又不长肉,必点!必点!


餐后小惊喜 




切吃完火锅来一份红糖冰粉,布丁状的冰粉晶莹剔透,淋上一些红糖姜,再撒上一些葡萄干、水果碎,冰冰凉凉的口感瞬间缓解了辣味的刺激。


在老板在装修上可是下了不少功夫,一进到店里仿佛穿越回古代客栈。





整店里的灯也都是老板精心挑选的,各个都古意满满。各处装置无不精美细致,每一个角落能成为你的打卡点。




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